La plupart des gens ne savent pas comment préparer correctement l’eau citronnée.

Les boissons au citron sont indispensables pour assurer hydratation et fraîcheur... Outre sa teneur en vitamine C, le citron contribue également à l'élimination des toxines accumulées dans le système digestif. Si vous souhaitez préparer cette boisson délicieuse, cet article vous explique comment réaliser correctement une eau citronnée en y intégrant tous les ingrédients nécessaires.

Beaucoup d'entre nous pensent, à tort, que l'eau citronnée ne peut contenir que du citron et de l'eau. Pourtant, cette boisson — appréciée par la plupart pour ses bienfaits sur l'organisme — ne se limite pas à ces deux seuls ingrédients. En effet, il est possible d'enrichir sa saveur en y ajoutant certains fruits ou légumes aux multiples vertus, transformant ainsi la préparation en un véritable allié pour votre santé. Voici comment la préparer :

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Carafe d'eau

Ingrédients

1 citron (de préférence biologique)

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4 à 5 feuilles de menthe

1 concombre

1,5 cm de gingembre frais, épluché

2 litres d'eau

Préparation

– Commencez par laver soigneusement le citron et le concombre avec du vinaigre blanc afin d'éliminer les éventuels micro-organismes ou résidus de pesticides. Un simple rinçage à l'eau claire suffira pour la menthe.

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Eau

Dosage des épices

– Une fois tous les ingrédients lavés, coupez le citron et le concombre en tranches. Réservez. - Râpez ensuite le gingembre frais (vous pouvez aussi y ajouter des morceaux entiers si vous préférez une saveur moins intense).

• Dans une grande carafe d'eau (2 litres), incorporez ces ingrédients et laissez reposer pendant deux heures complètes, au réfrigérateur ou à température ambiante.

• Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et le zeste de citron.

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Maître des boissons

• Votre boisson est prête, place à la dégustation !

Vous pouvez vous servir directement dans la carafe ou filtrer la préparation à l'aide d'une passoire avant de la verser dans des verres adaptés.

Vous pouvez également enrichir la préparation avec d'autres agrumes, comme des oranges ou du pamplemousse, pour varier les couleurs à chaque fois.