fraîche.
Instructions:
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Instructions:
Cuisson à feu doux : Dans une grande casserole, mélanger le chou rouge râpé, les canneberges, les fleurs d’hibiscus séchées et l’eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le liquide prenne une couleur pourpre foncé. Filtration : Placer une passoire fine au-dessus d’un grand bol et verser délicatement le mélange à travers pour séparer le liquide des solides (comme illustré). Jeter les solides.
Pour aromatiser : laissez le liquide refroidir légèrement, puis ajoutez du jus de citron frais et votre édulcorant préféré. (Remarquez comme






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