Graines de chia : les vrais bienfaits, la bonne dose et les meilleures astuces pour en profiter au quotidien

riches en fibres

C’est probablement l’un de leurs principaux atouts.

Les fibres contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal et peuvent également participer à une sensation de satiété plus durable. Lorsqu’elles sont mises en contact avec un liquide, les graines de chia forment une texture gélifiée grâce à leur capacité à absorber l’eau.

Cette particularité explique notamment pourquoi elles sont très appréciées dans les puddings, les porridges et certaines préparations pour le petit-déjeuner.

Elles apportent des oméga-3 végétaux

Les graines de chia sont particulièrement riches en ALA, un oméga-3 d’origine végétale.

Ces acides gras participent notamment au fonctionnement normal de