Les 12 poissons les plus contaminés à éviter au supermarché

souvent d’élevages surpeuplés où les animaux sont nourris avec une alimentation non naturelle. De nombreux élevages utilisent des antibiotiques et des substances chimiques ; par ailleurs, certaines études ont révélé des niveaux élevés de contaminants dans le tilapia d’élevage provenant de certains pays.

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Saumon atlantique (d’élevage)

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La majeure partie du saumon atlantique vendu dans les magasins provient d’élevages. Le saumon d’élevage est

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