Le cumin noir (*Nigella sativa*) est une petite plante à fleurs dont les graines noires sont utilisées depuis des siècles comme épice et remède médicinal traditionnel. Il occupe une place particulièrement importante dans la tradition islamique ; des plantes désignées sous le nom de « cumin noir » — ou des appellations similaires — apparaissent également dans des textes religieux et historiques anciens.
Les graines et l’huile de cumin noir sont aujourd’hui largement disponibles à travers le monde. On leur prête de nombreux bienfaits, allant du confort et de la santé digestive au soutien du système immunitaire et métabolique ; certaines allégations vont toutefois bien au-delà
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