consommation de fibres augmente.
Faut-il faire tremper les graines de chia ?
Les graines de chia peuvent être consommées de différentes manières. Cependant, les incorporer à un aliment humide ou les faire gonfler dans un liquide est une façon très simple de les intégrer à son alimentation.
Vous pouvez par exemple les laisser reposer quelques minutes ou plusieurs heures dans :
du lait ou une boisson végétale ;
un yaourt ;
un porridge ;
une compote ;
un smoothie.
Le célèbre chia pudding est d’ailleurs l’une des préparations les plus simples : les graines absorbent progressivement le liquide et donnent une texture crémeuse et gélifiée.
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